Tour du monde des zongzi, spécialité de la fête des Bateaux-Dragons

06-07-2016 16:05

Dossier :　Fête des Bateaux-Dragons

2. Les zongzi birmans

Au Myanmar, on mange aussi des zongzi, mais leur dégustation n'a aucun rapport avec la fête des Bateaux-Dragons. Les Birmans préparent leurs zongzi avec du riz glutineux comme ingrédient principal et les fourrent avec de une purée de bananes mûres et de noix de coco. Les zongzi ainsi préparés sont moelleux, sucrés, parfumés et leur goût est inoubliable.

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