Des huîtres en forme de coeur pour la Saint-Valentin
02-14-2017 09:46
Dites "je t'aime" avec des huîtres! Depuis dix ans, un ostréiculteur de Port-Leucate commercialise des huîtres en forme de coeur. Une technique qu'il garde jalousement pour des coquillages que les restaurants gastronomiques s'arrachent.Il s'appelle Christophe Guinaut, il est ostréiculteur à Port-Leucate et il élève depuis une dizaine d'années des huitres en forme de coeur qu'il destine à quelques grands restaurants du Languedoc-Roussillon et de Catalogne pour la Saint-Valentin.
Des huîtres en forme de coeur pour la Saint-Valentin
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