Le sumo est un sport ancestral de lutte japonais, qui reste très populaire au Japon. Les lutteurs de sumo sont appelés au Japon "rikishi". En général, les rikishi engloutissent entre 8000 et 10 000 calories quotidiennement, contre 2000 à 3000 kcal pour les hommes et les femmes ordinaires.
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Ils partagent une vie très réglementée: réveil à 5 heures du matin, entraînement, repas de midi à base de chanko nabe (un ragoût de viandes, de légumes, de féculents liés par une sauce onctueuse et contenant ainsi un taux très élevé de protéines), sieste et repas du soir également à base de chanko nabe. Ces dernières années, ce sport national est éclaboussé par quelques affaires liées à la mafia des yakuza (le mot désigne le membre d'un groupe du crime organisé au Japon).
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